「日本料理 風の音」は、JR常磐線・東武野田線柏駅西口近くの閑静な立地に佇む日本料理店です。
ご友人やご家族との会食、接待、ご宴会はもちろん、結納やお顔合わせなどの慶事、故人を偲ぶご法要、お食い初めや七五三などお子様のお祝いなど多様なシーンを、旬の食材を使い素材の味を最高に引き出した伝統的な日本料理でおもてなしいたしております。
お料理に合うこだわりの日本酒はもちろん、ワイン、焼酎なども豊富にご用意。 大切なひと時を演出する空間は、落ち着いた完全個室と、白木の一本板が映える人気のカウンター席をお選びいただけます。 また最大26名様までのご宴会にもご利用いただけます。
「ちょっと背伸びをすれば手の届く」、そんな地域密着型のお店を目指し2019年11月の開店以来、柏・松戸・流山など東葛地域にお住まいの皆様を中心にご愛顧いただいてまいりました。大切な方とのかけがえのないひと時を、ぜひ「日本料理 風の音」でお過ごしください。
幸せを感じる何気ない日々
春の風のにおいを胸いっぱいに吸い込んだ時の清々しさ
夏の終わりに稲穂がたわわにゆらぐ音を聞いた時の爽やかさ
秋の夕暮れにゆらゆらと落ちる木の葉を見た時の寂しさ
冬の訪れを告げる木枯らしを肌で感じた時の侘しさ
ちょっとした幸せ
その一瞬一瞬で風は過ぎ去るもの
でもその風は心のどこかに記憶として残っている
日常も同じく日々過ぎ去っていくもの
その中でも「日本料理 風の音 KAZENONE」は
心の片隅に「幸せ」を感じさせ
お客様の心を豊かにするそんな店舗でありたい
幸せを感じる時は
日常のどこかで不意に訪れる
そんな何気ない存在でありたい
「日本料理 風の音 KAZENONE」に来て
ちょっとした幸せを感じて頂けたら幸いです
＜店主 半田康之 プロフィール＞
高校卒業後、「大阪南地八三郎」、「名古屋浜舟」、「浅草 葵丸進」などで修行。30歳にて同級生と有限会社ミスズを創業し千葉県内3店舗の日本料理店の総料理長を歴任。
現在は日本技能師会連合会師範、日本式包丁道生間流清和会理事を兼任し、その傍ら、食べてスマイルプロジェクト、東葛レストランサミット等にも参加。幼稚園や小学校での食育授業をはじめ保護者対象の料理教室開催など地域に密着した活動も積極的に行う。
厚労省認定専門調理師
厚労省認定技術技能士
全国日本調理技能士連合会師範
日本式包丁道生間流門人
