幸せを感じる何気ない日々
春の風のにおいを胸いっぱいに吸い込んだ時の清々しさ
夏の終わりに稲穂がたわわにゆらぐ音を聞いた時の爽やかさ
秋の夕暮れにゆらゆらと落ちる木の葉を見た時の寂しさ
冬の訪れを告げる木枯らしを肌で感じた時の侘しさ
ちょっとした幸せ
その一瞬一瞬で風は過ぎ去るもの
でもその風は心のどこかに記憶として残っている
日常も同じく日々過ぎ去っていくもの
その中でも『日本料理 風の音 KAZENONE』は
心の片隅に『幸せ』を感じさせお客様の心を豊かにする
そんな店舗でありたい
幸せを感じる時は日常のどこかで不意に訪れる
そんな何気ない存在でありたい
『日本料理 風の音 KAZENONE』に来てちょっとした幸せを感じて頂けたら幸いです。
店主 半田康之
高校卒業後、関西割烹の修行7年
その後浅草葵丸進など都内を数店舗、
30歳にて同級生とミスズを立ち上げ、
和香、穏香、汐菜、総料理長歴任
厚労省認定専門調理師
厚労省認定技術技能士
全国日本調理技能士連合会師範
日本式包丁道生間流門人
